Výstava vznikla s podporou
Fotka 1: Náčrt syntropického modelu výsadby od Ursuly Uzzy Arztmann
Fotka 2: Kakaová plantáž na farme Ernsta Götscha v štáte Bahia, Brazília
Fotka 3: Syntropická poľnohospodárska výsadba v južnej Bahii
Fotka 4: Ernst Götsch, Foto: Felipe Pasini
Agenda Götsch
Švajčiarsky poľnohospodár a výskumník Ernst Götsch počas 40 rokov práce v Brazílii rozvinul „syntropické poľnohospodárstvo“, ktoré je kombináciou poľnohospodárskej výroby a obnovy znehodnotených oblastí prostredníctvom postupov zameraných na prirodzenú obnovu a ekologickú rovnováhu.
Götsch začal experimentovať už ako trojročný, keď v záhrade svojho domu v Raperswilene vo Švajčiarsku vysadil reďkovky. V 80. rokoch 20. storočia kúpil znehodnotenú oblasť v štáte Bahia na severovýchode Brazílie, kde začal v zmysle jednoduchého hospodárenia uprostred lesa pestovať potravu bez akýchkoľvek zásahov do prírody.
Podľa Götscha "vyvážené životné prostredie môže poskytnúť úrodnú pôdu, výrobu potravín, ochranu pred škodcami a vodu, dostatok vody"... dnes má (na svojej farme) 350 hektárov obhospodarovaného lesa, 14 obnovených vodných prameňov a plodiny, a to všetko s nulovými nákladmi". Po vyčistení pôdy Götsch vysadil veľké a stredne veľké stromy a nízke plodiny. Tieto stromy rástli a po 4 rokoch vysadil zeleninové záhrady a kakaovníky. Dnes tam rastie 67 druhov rastlín.
Vyvážené prostredie prinieslo ovocie najvyššej kvality a menej škodcov a buriny. Pôdu hnojil rastlinným odpadom: "Vyrobíme 14 ton organického materiálu na každých 70 vysadených stromov". Veľké stromy chránia rastliny pod nimi a integrovaný systém "produkuje dážď" pre plodiny ("je to ako sadiť vodu"!).
Jeho techniky rekultivácie pôdy teraz zahŕňajú plochu zodpovedajúcu 480 futbalovým ihriskám, kde okrem prvotriednych kakaových bôbov produkuje drevo, korenie a dvanásť druhov ovocia vrátane banánov, mandarínok, bobúľ açai a citrónov.